Деликатес:-)

[dedmazai_bg]

Это вчера за городом сфоткал, рос прямо у дороги.

Лет 30 назад, когда город наш еще был маленьким и машин почти не имелось, грибы росли всюду - прямо у подъездов, под окнами, в кустах на дворе.

Не знаю, как называется данный гриб, но мне бабушка запрещала такие собирать. Говорила, что ядовитые. И никто у нас их не рвал. Самое интересное - в соседнем подъезде жили чехи, прибывшие в долгосрочную командировку в Институт, так они говорили, что у них эти грибы едят и они считаются деликатесом.

Сколько я их посшибал и потоптал - росли прямо под окнами дома, где и теперь у родителей служебная квартира.

А так - грибов в этом году что-то мало. Думал было съездить пособирать, но пришлось отказаться от этой идеи. Мариную помаленьку овощи, но без стерилизации, чтобы съедались через 2-3 недели.

Такие вот дела, да...

Comments

[olindom]

Знание - сила. Если знаешь как, можно есть и то, что другими воспринимается как яд.

[dedmazai_bg]

В Европе уже давно одними из самых ядовитых грибов считаются свинушки, а я все детство их ел, как и все вокруг. Просто их предварительно всегда отваривали, воду сливали, потом уже жарили. И ничего, живы:-)

[olindom]

Вот, вот!

[lolaley]

Этот гриб съедобен пока молод.

[dedmazai_bg]

Этот вроде не старый, но все равно не стал срывать. Пусть себе растет

[olegovich]

Всемирный атлас грибов гласит,что все грибы съедобные,но некоторые только один раз.:-))

[dedmazai_bg]

А-ха-ха! Точно!