dedmazai_bg: (Default)

Роман готов.
По обстоятельствам приходится выкладывать текст раньше, чем хотелось бы.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Повесть, 2010 г.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Следуя многочисленным пожеланиям трудящихся, тунеядцев и домохозяек читателей, собрали с френдессой [livejournal.com profile] dzasiki_v сборник кулинарных рецептов из тех, что я публиковал в ЖЖ за последний год.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Наконец-то собрал с помощью друзей второй кулинарный сборник. В нем более 40 рецептов болгарской кухни, есть и пара-тройка текстов, посвященных кухням других народов. Иллюстраций множество, приготовление каждого блюда объяснено пошагово. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Визитной карточкой Софии является гора Витоша, возвышающаяся над городом. Высота ее составляет 2290 м и, по мнению народца шопов, проживающего в окрестностях, это самая высокая гора в мире:-)Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


В 1912 году Болгария, Греция, Сербия и Черногория заключили договор о создании Балканского союза - военного антиосманского блока, целью которого было окончательное освобождение Балканского полуострова от турецкого ига. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)

Фото из интернета.

Странная штука стала происходить в последнее время с моим ноутом при заходе на Рамблер.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)

Фото из интернета

Ходил сейчас в магазин, купить чего-нибудь на вечер зажевать. Смотрю, в овощной отдел привезли сушеные белые грибы.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Однажды много лет назад, стоя в очереди в столовой тутошнего Национального радио, я всмотрелся в листок с надписью "Меню дня" и прочел: "Супа борш".Read more... )

16.10...

Oct. 16th, 2017 05:25 pm
dedmazai_bg: (Default)


Сходил сейчас и купил тыкву. 3,5 кило. В выходные начну потихоньку из нее готовить разные болгарские специалитеты, а то давненько их не ел...

А так, в магазине удивило другое.Read more... )

13.10...

Oct. 13th, 2017 06:28 pm
dedmazai_bg: (Default)


В магазин завезли первые мандарины нового урожая. Турция, естественно. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Под катом рецепт известного болгарского блюда "зрелая фасоль по-монастырски". Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Это гора Витоша, которая возвышается над Софией. Бывший вулкан. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Под катом рецепт приготовления копченых свиных ребер с овощами и грибами в горшке.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)


Под катом прежние салаты, но уже в развитии. Read more... )

09.10...

Oct. 9th, 2017 07:13 pm
dedmazai_bg: (Default)


Завтра будет еще немножко про салатики, а пока вот вам стейк из свиной шейки на ужин. Жарил в подсолнечном масле с добавлением соевого соуса.

Если чо, это большая тарелка из-под пиццы, а не обычная средняя.
dedmazai_bg: (Default)


Под катом - классический вариант болгарского куриного супа.Read more... )

07.10...

Oct. 7th, 2017 02:34 pm
dedmazai_bg: (Default)


За ночь резко похолодало. С утра плюс 4, лупит, не переставая, дождь. На горе Витоша, что в паре-тройке километров от дома, минус 9 и выпал снег.Read more... )
Page generated Oct. 22nd, 2017 10:17 am
Powered by Dreamwidth Studios