Завтра...

[dedmazai_bg]

А сегодня уже сил нет и искусан комарами.

На удивление после обеда сквозь облака проглянуло солнце. Посидел-подумал, а потом вывел велик и поехать искать крапивные поля:-)

Дело в том, что со времен моего детства ближние леса-болота спилили-засыпали, рядом с другими образовались свалки или появились вредные предприятия, поэтому долго пришлось поискать.

В конце-концов... собирал крапиву, продвигаясь вдоль бескрайней стены Института. С одной стороны непроходимый лес и болота, с другой - стена. Ну... немного набрал. Правда, нет уже молодой крапивы, время ее было еще в апреле-мае, но тогда еще не думал о том, что приготовлю пару рецептов болгарской кухни из этого растения. Сейчас срывал только верхушки или совсем небольшие листья.

Гипотетически опасаюсь, что собранный "урожай" может быть радиоактивным - по другую-то сторону находится здание Фазотрона и еще много разных других хитрых установок, но... я здесь все-таки родился, так что может к малым дозам у меня есть иммунитет, как у местного. Все-таки жив ведь еще, хотя наверное и не совсем в порядке:-)

Пока не буду писать, что предстоит приготовить. Хочется надеяться, что получится съедобно. Заряжаю сейчас батарейку большого фотика, к завтрашнему дню будет готов.

Такие вот дела, да...

А это вам в качестве бонуса на ужин: жареная свинина и квашеная капуста. Просто и сытно. И острый соус сверху.

Comments

[olegovich]

А я уже второй день в Софии,Сега ходил в Кауфлэнд и купил по промоции тунца,пожарил и офигел от счастья.Жене тоже очень понравилось.Рыбой вообще не пахнет,недаром его зовут рыбной говядиной.До этого ел только консервированным.

[dedmazai_bg]

О, и я тунца никогда свежего не пробовал, только в консервах. Сколько стоит? Дороже семги?

[olegovich]

На завтра пиле на бутылке(тавичка за пиле,на рынке куплю),а в среду надо будет ещё Туна оценить:))

[dedmazai_bg]

В Болгарии без тавички никак! :-)

[olegovich]

По акции кажись 23,без 30 с чем-то.После жарки реально кусок мяса,но только очень нежный,вилкой ломается.Очень вкусно.Правда учёные пишут,часто нельзя есть,ртуть накапливается в нём.

[dedmazai_bg]

Раньше вроде не продавали такое, хотя я в Кауфланд очень редко езжу, в основном в Фантастико и Биллу хожу. Надо будет попробовать, как приеду

[olegovich]

Я семью периодически баловал рибаем или Нью-Йорк стейками,этот покруче и дешевле.

[dedmazai_bg]

Да, с ценой рибая не сравнить.
Насчет Софии пока не ясно, приходится еще оставаться тут.

[olegovich]

А ты когда в Софию?