dedmazai_bg | Вкусно!

Читаю сейчас трилогию Н.Задорнова об освоении Дальнего Востока и, прежде всего, реки Амур.

Там, в низовьях Амура, проживали когда-то нанайцы и нивхи, которых нынче почти и не осталось.

Так вот, эти племена любили есть кашу, добавляя к ней вяленую икру. Думаю, что речь идет о каше из каких-нибудь злаков, хотя в книге упоминается и гороховая каша.

Захотелось мне так попробовать, однако дождь лупит весь день, а каши дома не оказалось. Ну... наварил картошки, взял леща, вырвал из него икру... и знаете - вкусно! Думаю, что с пшенной кашей тоже будет хорошо.

Главное, кашу или картошку не солите, рыба с икрой и так соленые:-)

Русский лещ с верховьев Волги - всем лещам лещ, у вас такого наверняка нет. ~~Его с вареной картошкой тут ели еще тысячу лет назад~~:-)))))