dedmazai_bg | Фермерская, блять...

Угадайте, что это такое?

Творог? Какая-то творожная намазка? Некий э-э-э... сырный крем?

Нет, блять! Это фермерская сметана!!!

Вы когда-нибудь видели, чтобы у сметаны была такая консистенция?

Это мать купила в молочной частной лавочке, где частенько берет разные продукты. В прошлые разы сметана была жидкой, разливали ее половником - ну... как в "прежние" времена. А тут - нате вам!

Причем, продавщица, знающая мать как постоянного покупателя, честно глядя в глаза утверждала, что "такой и должна быть настоящая сметана, эта очень хорошая, ну, может в этот раз гуще вышла, так это же еще лучше!"

Сколько в данный продукт всыпали загустителя, остается только гадать. Какую-нибудь камедь? Скорее всего. Но может и крахмал или какой-нибудь каррагинан.
Попробовал, но никакого вкуса сметаны не почувствовал. И растворялась она в щах на какие-то отдельные фрагменты...

"Фермерский" продукт, блять!
Хотя может и на самом деле некий "фермер" сидит над ванной, куда он навалил сухого молока, разбавил его теплой водой, кинул пачку каких-нибудь "дрожжей для сбраживания" и загустителей, и размешивает бодягу длинной палкой. И получается "фермерская сметана".

Импортозамещение! И дальше будет еще хуже.

Такие вот дела, да...