Ну и творожок-с...
Feb. 28th, 2018 12:13 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dedmazai_bg
К творогу в России издревле относятся с большим пиететом. Любит русский человек творог. В Болгарии, для сравнения, его едят гораздо меньше, правда, получают кальций через брынзу и кислое молоко.
Знаю людей, которые по старым русским традициям частенько завтракают или полдничают так:
в большую миску наваливается творог, сверху - сметана, и все это посыпается парой столовых ложек сахара.
Сметану, если вы помоложе, и советских времен не застали, раньше люди покупали бидончиками. Во как было...
Ну, потом пришли лихие 90-е, Союз распался, денег у народа не стало, а в магазинах появились всякие новомодные подражания Западу в виде каких-то химических творожных или молочных десертов. Херня полная, но многих на нее подсадили...
Пару месяцев назад постил я картинку нового творожка, который рекламировали, как предстоящий к продаже. И вот на днях увидел его, купил родителям - сам-то я творог и творожные продукты не ем вообще. Привык за жизнь в Болгарии к кислому молоку, которое делается лишь из обычного молока и закваски.
Стал рассматривать, что написано на этом манюсеньком стаканчике. Волосы дыбом встали!
Ксантановая камедь. Гуаровая камедь. Тары камедь. Желатин, ароматизатор, краситель. Всякие Е с цифирьками...
Я вообще раньше почему-то думал, что камедь это типа какого-то налета на металле. Ну, наверное по ассоциации со словом "медь". Решил сейчас посмотреть, что это за камеди такие.
Ксантановая камедь.
"Природное химическое соединение n, пищевая добавка Е415, относится к группе стабилизаторов. По химической природе ксантановая камедь представляет собой полисахарид, полученный путём ферментации с использованием бактерии Xanthomonas campestris". Википедия
Гуаровая:
Пищевая добавка, относится к группе стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов (Е400-Е499), используется в пищевой промышленности в качестве загустителя, способствующего повышению вязкости. Википедия
Камедь тары (Tara gum, E417:
Камедью тары называют натуральное органическое вещество, которое используется как стабилизатор, загуститель и эмульгатор. В международной классификации зарегистрирована как пищевая добавка с индексом Е417.
Бля-а-а-а-а-а-а! Это что же за "творожок" такой?????????????? Сплошная же химия!
А вот еще один. Он уже целых 100 граммов!
И этими "продуктами" кормят маленьких детей. Что у них станет с мозгами и желудками, когда они подрастут?
Покупал сии "творожки" по 35 рублей. Это чуть больше пол-евро. 1 лев с небольшим.
Столько же стоит в Болгарии 1 стакан в 450-500 г. настоящего кислого молока, густого, вкусного, без всяких там камедей и стабилизаторов.
Не раз уже повторял и опять повторю: Россия ведет войну не с Западом, а с собственным народом. Власти уничтожают своих граждан сознательно, целенаправленно и без пощады - заставляя их питаться отбросами и химией - лишь бы наварить на них побольше денег - и в качестве прибыли, и в качестве взяток со стороны производителей подобной хуйни. Дебилы и зомби - кто еще может вырасти на химии?
Такие вот дела, да...
no subject
Date: 2018-02-28 05:36 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:00 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:18 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:22 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:25 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:35 pm (UTC)no subject
Date: 2018-02-28 06:41 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 01:58 am (UTC)Пиздун и провокатор. Небось и там из порошка и пальмового масла и с крахмалами и загустителями непонятными!
no subject
Date: 2018-03-05 05:26 am (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 08:09 am (UTC)В Болгарии тебе даже цыганки с трассы не давали, а в России и подавно девки не смотрят на такое унылое пропитое гавно, как ты!
no subject
Date: 2018-03-05 08:18 am (UTC)no subject
Date: 2018-03-06 03:10 am (UTC)no subject
Date: 2018-03-06 06:18 am (UTC)no subject
Date: 2018-03-07 03:14 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-07 04:03 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:07 pm (UTC)Гуаровая камедь способствует выведению из организма человека вредных бактерий, тяжёлых металлов и токсинов, является антикоагулянтом. Имеет свойство уменьшать аппетит, снижает уровень холестерина в крови. Признана добавкой, не наносящей вред организму из-за того факта, что Гуаровая камедь гипоаллергенна и всасывается кишечником в мизерных количествах.
В пищевой промышленности Гуаровая камедь активнее всего используется при изготовлении мороженого, йогуртов и соусов. Также Е412 содержат в своём составе сыры и хлеб, молочные продукты, соки и сиропы, желе и джемы. Мясная и мясоперерабатывающая отрасли применяют Гуаровую камедь как стабилизатор и улучшитель внешнего вида продуктов. В производстве консервированных кормов для домашних питомцев Е412 используют в качестве связующего агента.
no subject
Date: 2018-03-05 05:11 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:10 pm (UTC)Камедь тары не вызывает аллергических реакций, благодаря способности впитывать жидкость, увеличиваясь в объёме, создаёт чувство сытости, тем самым уменьшает количество употребляемой пищи. Е417 считается безопасной для здоровья человека пищевой добавкой.
Основное применение Е417 находит в пищевой промышленности, как стабилизатор и загуститель добавку имеют в своём составе мороженое, молочные десерты, джемы, желе, соусы, майонезы, мясные консервы и многие другие продукты.
no subject
Date: 2018-03-05 05:13 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:14 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:23 pm (UTC)Сравниваешь с кофичкой обычного кислого молока? Бери пачку обычного творога, или бутылку кефира! А то сравнение некорректно! Будешь в Болгарии - купи плодов йогурт Данон и взгляни на состав!
no subject
Date: 2018-03-05 05:28 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:34 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:42 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:55 pm (UTC)no subject
Date: 2018-03-05 05:57 pm (UTC)