dedmazai_bg | 28.12...

В селе под Старобельском, где родилась моя русская бабушка, вот такая приправа считалась самой универсальной:-)

Зеленый лук и укроп. Их смесью посыпали и щи, и борщ, и фасолевый суп, и окрошку, и много чего еще.

Зимой же, когда свежего укропа не было, использовался только зеленый лук, который выращивали на подоконнике.

Свежую зелень в магазинах и будках в родном городе стали продавать сравнительно недавно - несколько лет назад. А до этого постоянным присутствием на окне на кухне у матери зимой были баночки, в которых рос зеленый лук.