14.12...

[dedmazai_bg]

Восемь утра, а на улице непроглядная тьма. Полчетвертого дня уже хоть глаз выколи. Поэтому и картинки мрачные. Но жизнеутверждающие:-)



Рассветет аж к десяти утра. И так как сегодня в городе завоз мяса (понедельник и четверг), придется топать в магазин и закупаться на ближайшие четыре дня. В провинции так, это вам не Москва и не София...

Вчера видел в овощной будке, мимо которой прохожу каждый день, маленькие упаковочки со свежим перцем чили - 200 рублей! А там всего граммов пятьдесят... Поэтому используя в основном красный молотый острый перец из сетевых магазинов, выходит в несколько раз дешевле.

Думал делать на днях лагман. Посмотрим, что выйдет. Это конечно если найду подходящую говядину и красный болгарский перец.

В субботу приглашают в гости - буду проводить мастер-класс по приготовлению рыбного супа из скумбрии. Для большинства местных это диво дивное и дикое. Чтоб из "вонючей" скумбрии варить суп! Ну... что поделаешь, тут-то в основном рыбные супы, как и уху, варят только из речной рыбы, а я ну никак ее не воспринимаю...

Должно получиться примерно это:



...............................

Кстати, не раз меня знакомые спрашивали: в чем смысл натюрмотров и прочих картинок с едой, что люблю выкладывать?

Объясняю:

в жизни каждого из нас достаточно стресса и негативных эмоций.

Кто-то, пытаясь освободиться от них, скандалит, бухает и ругается-дерется. Кто-то ходит к психоаналитику, тратя на сеансы бешеные деньги. Кто-то пьет антидепрессанты. Кто-то не верит, что в жизни что-то может измениться к лучшему, сдается, заболевает раком и умирает.

Можно обойтись и без всего вышеперечисленного. Надо лишь научиться создавать себе положительные эмоции, искать их - в малом. Для начала.

Приготовление интересной еды или фотканье ее, при желании является именно таким самолечением, часто даже неосознанным, но действующим.

Недаром ведь Инстаграм полон фотографиями еды. Они, наверное, стоят там на втором или третьем месте по популярности и количеству после сисек и котиков.

Люди ищут, повторю, даже неосознанно, позитив. А творчество, пусть даже и ма-а-аленькое, в виде картиночки супа или гамбургера, что ты съел или приготовил, как раз и является неисчерпаемым источником позитива - прежде всего для того, кто их делает.

Это я вам сэкономил сейчас несколько сотен долларов на психоаналитических сеансах, выдав тайну:-) Потому что, естественно, на первом сеансе вам такого не скажут - какому психоаналитику захочется терять заработок? А если и на последующих сеансах вам данный секрет откроют - не все, увы, задумываются над ним - люди-то привыкли в большинстве своем считать только свое мнение главным критерием и пропускают мимо ушей советы, за которые к тому же и заплатили...

Ну, я сам до всего этого дошел своим умом - работать-то не особо люблю, а размышлять - ого-го!

В общем, пользуйтесь, и будет вам счастье:-)

Такие вот дела, да...