Все-таки отыскал одну пустую банку в закромах и решил замариновать пяток перчиков. Подробности будут завтра, пока лишь отмечу, что это т.н. быстрое маринование - не для длительного сохранения. Стерилизации готового продукта не проводил, потому что намерен сожрать его уже на следующей неделе:-)
Тут перцы - самый сезонный товар. В субботу эти брал по 60 евроцентов, но зимой, после января, будут по 3 евро. В пять раз цена увеличивается. Помидоры уже в два раза в некоторых магазинах скакнули - с 50 евроцентов на 1 евро.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2017-09-25 02:56 pm (UTC)Я знаю несколько. Залить кипятком вычищенный перец, посолить. Подождать пару минут. вылить воду. Покрыть кетчупом. Готово к употреблению.
no subject
Date: 2017-09-25 03:26 pm (UTC)no subject
Date: 2017-09-25 05:53 pm (UTC)no subject
Date: 2017-09-25 05:57 pm (UTC)no subject
Date: 2017-09-25 06:16 pm (UTC)Я по старинке мариную, как родственники болгарские учили.
no subject
Date: 2017-09-25 07:12 pm (UTC)no subject
Date: 2017-09-25 07:43 pm (UTC)