Хучепури...

[dedmazai_bg]

Это должно изображать "хачапури с брынзой".
Не сам делал, куплено в пекарне тутошнего "Атака" за 65 рублей.

Брынзы не нашел. Да и вообще почему-то представлял себе хачапури совсем по-другому. В интернетах не раз видел эти пирожки, они были лодочкой, открытые, а внутрь заливалось яйцо для последующего запекания.

В общем, фигня какая-то. Не понравилось мне это "хачапури" ни капельки. Русские пирожки или татарские беляши куда вкуснее.

Кстати, я ни разу в жизни не пек еще русские пирожки. Надо научиться, пока не поздно:-)

Comments

[macropisec.livejournal.com]

От ваших хачапури у нас пучит хари!

Открытый хачапури с яйцом у нас называется "по-аджарски". А обычпый -- закрытый с сыром внутри.

[dedmazai.livejournal.com]

Искал я там брынзу, как было написано, что есть, но не нашел:-(

[pascendi.livejournal.com]

Брынзы (сирене) не должно там быть по определению, ибо в хачапури кладется сулугуни, который не брынза ни разу.

Вас обманули -- это были шанхайские барсы.

[dedmazai.livejournal.com]

Ясно, что в хачапури не должно быть брынзы, а кладется сулугуни - но магазин "Атак" подает это как настоящее хачапури - вот в чем дело.

Это подобно обратному варианту: были тут некоторое время назад в одном кабаке недели болгарской кухни, так во все болгарские блюда, где в Болгарии кладут брынзу, почему-то вместо нее ложили сулугуни или фету. Думаю, из-за того, что брынза дороже их. Но вот такую "болгарскую" кухню тут подают, провинция, хуле, рестораторы думают, что народ лох и ему можно впаривать все, что угодно.