Ужин...

[dedmazai_bg]

Говядина с красным болгарским перцем.

Говядину порезал полосками, обжарил до золотистости, добавил лук, еще несколько минут жарил, потом залил водой, накрыл крышкой и тушил где-то с час.

Потом добавил штук пять больших нарезанных полосками красных сладких болгарских перцев, три порезанных маленькими кусочками помидора и 3-4 дольки чеснока, тоже порезанные. И еще минут 50 тушил. А потом уже себе в тарелку и острого молотого красного перца пол-ложечки добавил. Огонь!

Это что-то типа гуляша.

Использую момент, что перцев много, хорошие, как на подбор. А и помидоров в этом году завались.

А лето уже кончается. Поэтому надо больше жрать витаминов и сидеть на солнце. Зима грядет и ничего с этим не поделаешь...

Comments

[marconi-due.livejournal.com]

Чеснок я бы добавил за 3-4 минуты до окончания готовки блюда.

[dedmazai.livejournal.com]

Чеснок китайский, ебучий, поэтому нельзя его под конец ложить. Обычного болгарского не было.

[feona2003.livejournal.com]

У нас ничего в этом году не завались. Все дозировано(((( даже петрушка.

[dedmazai.livejournal.com]

Тут июнь был дождливым, а потом поперло солнце, поэтому очень много помидоров, отъелся за всю зиму ими.
А в Подмосковье, слышал, только последняя неделя жаркая - из-за дождей урожай слабый на огороде?

[feona2003.livejournal.com]

В теплице всегда перцев было море, сейчас еле=еле и не набирают вес( Помидоры разрослись, помидоров мало. На улице явно из-за дождей, и еще холодных, очень холодных ночей.