Вот и ужин поспел...

[dedmazai_bg]

На улице за 30, жара, плита у меня на балконе, так что там сущий ад. Но есть-то надо:-)


Ничего нового, рецепт вроде давал в одной из книжек. А фоточки сделал, чтоб простимулировать вас не сидеть, сложа руки, а использовать время, пока перцы дешевые, и готовить:-)

Делал в упрощенном, лайт-варианте, т.е. без заливки сверху смесью яйца, муки и кислого молока с последующим запеканием.

Это совсем сиротский вариант - без всего. Лучше подавать детям и старикам. Экономия.



А это - с кислым молоком и петрушкой. Так полагается есть в Болгарии:-)

Comments

[art-cherry.livejournal.com]

ммм, обожаю это кушанье!)
когда была в Болгарии объедалась печеними чушками и прочими вариациями из них)

[dedmazai.livejournal.com]

Да, я тоже всю зиму по болгарским чушкам скучал, поэтому наверстываю активно.

[art-cherry.livejournal.com]

завидую))
у нас еще тут холодно и дожди, лето совсем не лето какое-то

[dedmazai.livejournal.com]

Ничего, еще август впереди:-)

[art-cherry.livejournal.com]

да, говорят он жарким будет в нашей полосе