dedmazai_bg: (Default)
2023-01-09 12:22 pm

"Прыгай, Филька!" (роман)


Роман готов.
По обстоятельствам приходится выкладывать текст раньше, чем хотелось бы.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2023-01-01 02:21 pm

"Аниска" (повесть)...



Повесть, 2010 г.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2022-05-19 01:57 pm

"Кулинарные записки болгарского холостяка"...



Следуя многочисленным пожеланиям трудящихся, тунеядцев и домохозяек читателей, собрали с френдессой [livejournal.com profile] dzasiki_v сборник кулинарных рецептов из тех, что я публиковал в ЖЖ за последний год.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2021-05-19 07:25 am

"Кулинарные записки болгарского холостяка-2"



Наконец-то собрал с помощью друзей второй кулинарный сборник. В нем более 40 рецептов болгарской кухни, есть и пара-тройка текстов, посвященных кухням других народов. Иллюстраций множество, приготовление каждого блюда объяснено пошагово. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-23 02:31 pm

Болгарский салат из печеных красных перцев, яиц и брынзы...



Сегодня я хочу рассказать вам об одном интересном и легком в приготовлении болгарском салате, который называется "салата от печени чушки, варени яйца и сирене".Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-21 12:48 pm

Распад государственности...



Интересно, что будет, если в знак протеста (любого) разжечь костер на рельсах железной дороги в Москве, где-нибудь на Савеловском направлении, между станциями Тимирязевская и Бескудниково, к примеру? И стоять там группой, остановив движение поездов? Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-20 05:07 pm

20.07...



Болгарский красный сладкий перец - лучший в Европе и Азии. Может и в Мексике такого нет:-) Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-19 07:17 pm

Сорвался:-)



Впервые за два месяца купил сосисок.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-18 02:48 pm

Болгарская похлебка из зеленой фасоли с кисломолочной заправкой...



Фасоль - как зеленая, так и зрелая - еще до недавнего времени была основой питания болгар, особенно в деревнях.

Вспоминается мое детское удивление, когда много лет назад мы приехали в Болгарию в гости к родителям отца. У них не было ни гречки, ни пшенки, ни перловки! Никаких каш! Их заменяли в основном блюда из фасоли. К счастью, картошка имелась, так что все-таки в Болгарии можно было жить:-)Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-17 11:22 pm

Бычки-эмигранты...



Вы наверное удивитесь, если узнаете, что я никогда в жизни до сегодняшнего дня не пробовал рыбу под названием бычок. Решил исправить сие недоразумение, благо увидел в промоции в одном из тутошних магазинов бычки с хорошей скидкой.

Затарился ими и вернулся домой.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-17 03:59 pm

Свирепый демпинг...



В каталоге тутошней "Биллы" узрел удивительное - баночное пиво по... 30 евроцентов! Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-16 07:01 pm

16.07...



Лучший легкий обед у болгар в жару:-)Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-15 09:19 pm

Ужин...



Пек на ужин скумбрию. И помидорочек порезал, посыпав петрушкой.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-14 05:18 pm

Болгарской вам брынзы на закуску:-)



Завтра, 15 июля, на Черноморском побережье Болгарии начинается активный туристический сезон.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-13 07:14 pm

Икспириминтатор:-)



Варил сегодня некое подобие рыбного рассольника.Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-07-12 06:01 pm

Брюссельские педерасты...



Осторожно! Под катом есть фотки, от которых неподготовленный может сблевнуть. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-06-12 05:23 pm

Экспериментировал со ставридой:-)



Это у меня мини-гриль такой, с верхним запеканием. Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-06-12 11:14 am

Мошенники румыны...



Захотелось мне плавленого сырка к пиву.
Нет, я знаю, что они нынче дерьмо и состоят из всякой химии, пальмового масла и прочих гаммаглобулинов. Но вот захотелось и все!Read more... )
dedmazai_bg: (Default)
2017-06-09 05:58 pm

Болгарский военный вертолет упал в Черное море...



На военные темы не пишу, но тут уж не мог не высказаться.Read more... )