dedmazai_bg: (Default)
[personal profile] dedmazai_bg


Варил сегодня некое подобие рыбного рассольника.

Правда, нет у меня перловки - в Болгарии ее не продают.
И огурцов соленых нет - пришлось брать маринованные.

Никаких других круп/картошек/риса специально не ложил.

Готовил в облегченном варианте, т.е. не обжаривая овощи.
Рыбу использовал морскую - ставриду.

В тарелку к супу добавил половинку вареного яйца.
Сметаны тоже дома не было.

Вкус?
С непривычки странновато. Почему-то показалось, что петрушка с супом как-то диссонирует, хотя в классическом рассольнике она используется. Может дело в том, что надо было не полениться и сходить купить сметаны?

Завтра попробую есть его без добавления яйца. И наверное петрушку сменю укропом. Поизучаю вкус и может потом уже подробно отпишусь, что и как.

Такие вот дела, да...

Profile

dedmazai_bg: (Default)
dedmazai_bg

August 2017

S M T W T F S
   1 23 4 5
67 8 91011 12
13 14 15 161718 19
20212223242526
2728293031  

Custom Text

Flag Counter

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Sep. 22nd, 2017 08:16 am
Powered by Dreamwidth Studios